Saffranskrans med pärlsocker och vanilj

Saffranskransen som jag vill tipsa er om idag är allt annat än torr gammal lussebulle. Den är saftig, smakar mums och ser riktigt ståtlig ut. Dess snygga yttre gör att människor har en tendens att bli både förälskade i julen och grymt imponerade av bagaren bakom verket. Att den i själva verket är ganska enkel …

Havrekakor med lingon

Nog skulle man kunna kalla havrekakan för en klassiker, inte sant? Den variant som jag vill tipsa om idag är smaksatt med lingon för att skapa den rätta känslan så här i december. Skulle det vara så att du har andra smakfavoriter så är det så fiffigt att det funkar lika fint att använda andra …

Stekta päron med muscovado

Päron! Idag vill jag tipsa er om världens enklaste sätt att förvandla päron till en schyst dessert. Fem minuter och det är klart! Om du är lika lyckligt lottad som jag vad gäller tillgång till päron (tack svärföräldrar för detta!) så kanske det här dessertförslaget kan vara intressant. Stekta päron med muscovado slänger du snabbt …

Enkel räksoppa med morot

Idag ska vi snacka lättlagad soppa som är som klippt och skuren för plötsligt besök av flertalet personer. Dessutom skäms den inte för sig smakmässigt. Jag pratar om en enkel räksoppa med morot. Denna gång kommer jag inte bara berätta hur ni lagar maten. Ni kommer dessutom få se mig i bild när jag visar …