[dropcap]Recepten.nu fortsätter att gräva i de svenska receptgömmorna. Det finns många anledningar till det.[/dropcap] Den traditionella husmanskosten är i stor utsträckning klimatsmart genom sin anpassning till närproducerade råvaror, såsom rotsaker, frukt, fisk och kött. Säsongsanpassning liksom plånboksvänlig inköpslista får man på köpet. Mystiska E-nummer och konstgjorda tillsatser undviker man galant genom husmanskosten, vars recept har…
Lite nu och då snubblar jag över små filmer på Internet som på ett skönt sätt göder min inspiration och hjälper mig att tänka i lite andra banor. Dessa två filmer är just så för mig samt att de med hjälp av Lego flörtar med min egen barndom. Och vilket jobb att göra dessa små…
Jag tänker kring alla de nya kontakter som jag fått via twitter det senaste dygnet. Tanken svindlar och jag minns en rad jag läst… Making unusual connections is the basis of creativity. Från boken Mind in the Making av Ellen Galinsky
Nytt på kakfatet är titeln på ICA Förlagets snitsigt rutiga receptsamling från 1954. Några år tidigare hade klassikern Sju sorters kakor givits ut (1945). Och Nytt på kakfatet skulle tillsammans med föregångaren och Det bästa brödet, bilda en oumbärlig triad för varje svensk hemmafru som vill passa in i folkhemsidealet. Nytt på kakfatet utlovade moderna…
Jag delar tydligen strategi med Southwest Airlines… We have a strategic plan, it’s called doing things. – Herb Kelleher, Southwest Airlines