Pannkaka tillhör en av de mer enkla sakerna man kan vispa ihop i köket. Här kommer därför ett recept på pannkakor som jag själv använder lite titt som tätt.
Recept: Pannkakor
Om receptet: Till pannkakorna behöver du ingredienserna nedan.
Ingredienser
- 2 ägg
- 3 dl vetemjöl
- 6 dl mjölk
- Knappt 1 krm salt
- 1 tsk socker
- 2 msk smält margarin eller smör
Så här gör du!
- Knäck äggen i en bunke. Häll i 1 dl vetemjöl och vispa alltsammans.
- Häll sedan i 1 dl mjölk och vispa igen. Upprepa sedan detta med varannan vetemjöl och mjölk.
- Häll i resten av mjölken och lägg i resten av ingredienserna.
- Vispa sedan igen och grädda i en bra stekpanna. Var inte snål med smöret i pannan.
Serveringsförslag
Svårare än så är inte mitt recept på pannkakor. Servera gärna med lite socker, sylt, vispgrädde eller kanske glass. Det är hur gott som helst.
Upptäck mer från Håkan Liljeqvist
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.
2 kommentarer / Lägg till din kommentar nedan