Korv stroganoff är inte bara enkelt att göra. Det kan också vara helt okej och till och med gott lite nu och då. Här är ett recept på denna rätt som min fru Emma använder sig av.
1 Falukorv skärs i strimlor
1 gul lök hackas
Bryn korv och lök lite lätt. Pudra sedan över drygt 1 msk vetemjöl. Rör ihop och häll i mjölk och ca 1/2 dl ketchup. Krydda efter behov med salt och peppar och vips så är din Korv stroganoff klar.
Serveras med fördel tillsammans med ris. Sedan är det ju inte fel med lite grönsaker också ;)
Vill du göra en lyxversion så byter du ut mjölken mot filmjölk och tar chillisås istället för ketchup.
Upptäck mer från Håkan Liljeqvist
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.