Korv Stroganoff

Korv stroganoff hör troligen till en av de vardagligaste rätterna som finns. Men faktum är att den har sitt ursprung i den eleganta rätten Biff Stroganoff. Likheterna med Biff Stroganoff vars ingredienser består av oxfilé, champinjoner, skivade cornichons (små gurkor), senap och serverad överhälld med smetana (sur grädde) är dock väldigt små. Korv stroganoff är …