Här om dagen gjorde jag bekantskap med en Ricottatarte som funkade fin fint som en lättare måltid tillsammans med en grönsallad. Ricottans fina mjuka smak funkar till mycket. Jag har exempelvis testat att göra en tarte med just denna fina färskost. Den funkar säkert också mycket bra som buffétilltugg om den skärs upp i lite…
Så här års är det helt enkelt helt rätt med en rabarberpaj. Hos mina föräldrar växer rabarbern så pass mycket just nu att har fått med mig en ansenlig mängd hem därifrån. Därför har jag haft möjlighet att testa två olika rabarberpajsrecept på senare tid. Rabarber lär ha odladlats i Kina redan 3000 år före…
Det här en rätt som är både snabb och enkel att göra. Dessutom smakar Mangokyckling bra! Vardagsmat när det är som bäst helt enkelt. För att få upp fiberinnehållet är det bara att servera grönsker till, exempelvis gröna bönor. Vanligt ris, fullkornsris, bullgur eller liknande funkar fint till. Senast jag gjorde denna rätt så tyckte…
Laleh. Om du läser detta. Det här har du gjort så bra och fantastiskt fint. Du har en gåva, något unikt. Jag lyssnar just nu på senaste albumet Sjung (på Spotify) och låter mig inspireras. En av fördelarna med att vara ensam på kontoret är att ljudet kan få ta plats, fylla hela rummet. Trevligt.
“Anyone who believes in indefinite growth on a physically finite planet is either mad or an economist” , Sir David Attenborough
Detta är en annons från Philips Avent i Nederländerna som jag tycker är rätt trevlig och hoppingivande för mig som småbarnsförälder. Om du är en nybliven förälder så vet du utan tvekan att ditt barn är den sötaste, mest perfekta och mest bedårande människan i hela världen. Det gäller dock inte när han eller hon…
Kan det kanske vara så här också? “From my experience, you can’t wait around to find what you love. You gotta work your ass off. And then you find what you love by doing piles and piles of work.” – Kate Bingaman Burt, Illustratör.
Jag har nyligen haft anledning att handla en mörk kostym på MQ. Det hela gick väldigt smidigt. Rätt storlek, bra passform och vips så var jag redo att betala för det hela och halade upp MQ-kort och betalkort. När jag skulle betala så visade det sig att jag blev något som jag tror benämndes som…
Att ha någonstans att bo är en rättighet men ingen självklarhet. Följ med när fyra stockholmare som lever i hemlöshet – Paul, Marco, Samuel och Sven – twittrar om sin vardag med kalla nätter, härbärgen, trappuppgångar, vardagsfunderingar och framtidshopp. Projektet Vi hörs i Stockholm har initierats av Stockholms stadsbibliotek och Stockholmskällan i samarbete med Stockholms…
Den här filmen är på många sätt en skön kontrast till hur min egen arbetssituation ser ut, vid skrivbordet framför en datorskärm. Hela dagen. Detta är den första filmen i en serie av kortfilmer som handlar om hantverk och duktiga människor som skapar med sina händer. Musik – The Three Corners of the Earth, The…