Kycklingpaj

Kycklingpaj

Ibland sammanfaller det enkla och det goda. Denna kycklingpaj kommer jag definitivt göra igen eftersom den både är enkel att fixa till och väldigt god. Personligen tycker jag att den funkar lika bra som bjudmat som på en tisdag mitt i vardagen strax efter semestern någon gång i augusti. Typ. Vad jag försöker säga är…

Melliskaka med pecannötter

Melliskaka med pecannötter

Nyligen gav mina försök i köket detta – en kaka som funkar fin fint för dig som är fikasugen och samtidigt lite hungrig. Den visade sig nämligen vara både matig och samtidigt skönt saftig. Med andra ord ett alternativ när det är dags för picknick eller mellanmål. Därför blir namnet just Melliskaka. För att göra…

Rabarbersaft

Rabarbersaft

Rabarbersaft! Igår kunde vi, med euforiska känslor i kroppen, fylla fyra flaskor med rabarbersaft. Eftersom vi inte är speciellt vana med syltning och saftning så kändes det lite ovisst. Skulle det smaka bra? Funkar detta saftrecept? Kommer det bli för surt, syrligt eller precis perfekt? Med facit i hand kan jag ärligt säga att det…

Att våga ta ansvar

Det börjar bli allt mer klart för mig. Att avgöra om en människa är vuxen eller barn gör man inte på individens ålder. För mig handlar det mer om graden av att våga ta ansvar. Tar man ansvar för sig själv, för sina handlingar och för de konsekvenser de får så är man vuxen. Men…